ご挨拶
日本橋は和食文化 発祥の地
「叶和」は世界に誇る豊洲市場の卸会社との連携により、
他店では味わえない新鮮で高品質な魚をご提供させていただいております。
季節の恵みを最大限に活かし、その時期ならではの味わいを追求しています。
きっと四季の移り変わりを料理で堪能していただけるでしょう。
家庭的な心落ち着く空間をご提供できるよう心掛けております。
お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。
皆様のご来店を従業員一同、心よりお待ち申しております。
お料理
一皿、一皿心を込めて。
お料理は、コースまたはアラカルトで承ります。
お知らせ
・11/6（月）より、海鮮丼と魚の煮付け定食のランチを開始いたします。インスタグラムでランチを公開中です。ご覧ください。
・仕入れ状況によって、メニューが変更になることがございます。
・食物アレルギーや苦手な食材等ございましたらお申しつけください。コース料理の内容を一部変更をいたします。
・店内に喫煙所は設けておりません。
ご予約
ご予約は電話で承っております。予約をする際は下記をお伝えください。
- お名前 及び ご連絡先
- ご予約日時
- ご人数
- お料理 :
6,600円～のおまかせコースもございますので、
ご希望の場合、お申し付けください。 - お席 :
カウンター席かテーブル席のご希望があればお知らせください。
(カウンター9席・テーブル4名席×1) - ご要望 :
アレルギー食材などがございましたら、事前にお知らせください。
ご予約 電話番号
- 03-6262-7387
- ご予約受付時間 ：
午後１時 ～ 午後９時
（土日祝定休） - 〒103-0022
中央区日本橋室町1-12-14
磯野ビル1F
お料理
お料理 は 880円（税込）～
お酒 は 770円（税込）～
叶和コース
6,600円（税込）
刺身三種
焼物
料理長おすすめの逸品
食事
デザート
※コース料理には、お食事とデザートがつきます。
日本橋コース
8,800円（税込）
刺身三種
焼物
煮物
料理長おすすめの逸品
食事
デザート
※コース料理には、お食事とデザートがつきます。
お品書き
お好きなお料理をご注文いただけます。
とりあえず
お迎えの逸品
珍味
唐墨大根・このわた・いくら醤油漬け・ぬた和え・えいひれ・ 莫久来（ホヤとこのわたの塩辛）
本日の刺身
※入荷状況により、ご提供内容が異なります。
三種盛合せ・五種盛合せ・天然本鮪・白身・活〆鯛の薄造り ほか季節の食材
※最高品質の北アイルランド産の天然本鮪を使用しております。
焼物
きんき・のどぐろ・銀だら・サーモンバター焼き・帆立バター焼き ほか季節の食材
煮物
きんき・のどぐろ・銀だら・白ばい貝 ほか季節の食材
強肴
ローストビーフ・とわさらだ ほか季節の食材
汁物
あさり汁・味噌汁
食事
紅鮭茶漬け・梅茶漬け・鮪丼・梅素麺
デザート
アイスクリーム・シャーベット
日本橋室町 叶和
旬の食材とお酒をゆったり味わう大人の空間
口に十、叶と書いて、ここでは「と」と読んで頂きます。
十は満ち足りた、不足の無いとの意味もあることから、
「叶和」～ お客様が美味しい料理やお酒を口にして、
満ち足りた幸せな気分で和(なご)むことが叶いますように、
永遠（とわ）にーと願いをこめた造語となっております。
≪ 営業時間 ≫
・午後4時 ～ 午後9時30分
・ラストオーダーは午後8時45分
・土日祝定休・臨時休業あります。
・むろまち小路沿い
